Како и сè друго во нашиот универзум, фрижидерите мора да го почитуваат основниот закон на физиката наречен зачувување на енергијата.Суштината е дека не можете да создадете енергија од ништо или да направите енергијата да исчезне во тенок воздух: можете само да ја претворите енергијата во други форми.Ова има некои многу важни импликации за корисниците на фрижидери.
Прво, го разбива митот дека можете да ја разладите вашата кујна со тоа што ќе ја оставите вратата на фрижидерот отворена.Не е вистина!Како што штотуку видовме, фрижидерот работи така што ја „вшмукува“ топлината од кабинетот на чилерот со течност за ладење, а потоа ја пумпа течноста надвор од кабинетот, каде што ја ослободува својата топлина.Значи, ако отстраните одредено количество топлина од внатрешноста на вашиот фрижидер, теоретски, точно истата количина повторно се појавува како топлина околу задниот дел (во пракса, добивате малку повеќе топлина што се испушта бидејќи моторот не е совршено ефикасен и исто така испушта топлина).Оставете ја вратата отворена и едноставно ја пренесувате топлинската енергија од еден дел од вашата кујна во другиот.
Законот за зачувување на енергијата исто така објаснува зошто е потребно толку време да се излади или замрзне храната во фрижидер или замрзнувач.Храната содржи многу вода, која е направена од многу лесни молекули (водородот и кислородот се два од најлесните атоми).Дури и мала количина течност (или храна) на база на вода содржи aогроменброј на молекули, од кои секоја бара енергија за да се загрее или олади.Затоа се потребни неколку минути за да се зовријат дури и една или две шолја вода: има многу повеќе молекули за загревање отколку ако се обидувате да сварите нешто како чаша стопено железо или оловно метал.Истото важи и за ладењето: потребна е енергија и време за да се отстрани топлината од водените течности како овошен сок или храна.Затоа замрзнувањето или ладењето на храната трае толку долго.Не е дека вашиот фрижидер или замрзнувач се неефикасни: едноставно треба да додадете или отстраните големи количини на енергија за да ги натерате водените нешта да ја променат нивната температура за повеќе од неколку степени.
Ајде да се обидеме да дадеме некои груби бројки на сето ова.Количината на енергија што е потребна за да се промени температурата на водата се нарекува нејзин специфичен топлински капацитет и е 4200 џули на килограм по целзиусов степен.Тоа значи дека треба да користите 4200 џули енергија за загревање или ладење на килограм вода за еден степен (или 8400 џули за два килограми).Значи, ако сакате да замрзнете литарско шише вода (тежи 1 кг) од собна температура од 20°C до замрзнувач како -20°C, ќе ви требаат 4200 × 1 kg × 40 ° C, или 168.000 џули.Ако преградата за замрзнување на вашиот фрижидер може да ја отстрани топлината со моќност од 100 вати (100 џули во секунда), тоа ќе потрае 1680 секунди или околу половина час.
Можете да видите дека е потребна многу енергија за ладење на водена храна.А тоа, пак, објаснува зошто фрижидерите трошат толку многу електрична енергија.Според американската Администрација за енергетски информации, фрижидерите трошат околу 7 проценти од целата домашна електрична енергија (приближно исто како телевизори и сродни апарати, и помалку од половина од климатизацијата, која користи неверојатни 17 проценти).
Графикон: Домашна потрошувачка на електрична енергија по крајна употреба: Фрижидерите користат 7 проценти од домашната електрична енергија - многу помалку од клима уредите или системите за греење.Главните домашни фрижидери користат околу 77 отсто од вкупната електрична енергија за ладење, вторите фрижидери користат уште 18 отсто, а други единици отпаѓаат на остатокот.Извор:Управата за енергетски информации на САД,
Време на објавување: 02-11-2022 година